| 每次降温时间 | 约10分钟 |
| 每次处理量 | 每次约100公斤（定制大小） |
| 型号 | JV-100C |
| 适用场所 | 食品加工车间 |
| 电压 | 380V |
| 总功率 | 10KW |
| 设备重量 | 2.5吨 |
| 压缩机 | 意大利莱富康/台湾汉钟/德国比泽尔 |
| 配置 | 进口合资 |
| 保修期 | 一年 |
万佳JV-100C每次处理100公斤熟食真空快速冷却机简介：
一：采用食品级不锈钢制作。
二：整机采用德国技术工艺制造。
三：采用进口或合资级别配件，确保每一个生产细节的精益求精。
万佳熟食真空预冷机作用：
一：快速降温。食品从100℃冷却到常温或是10℃以下只需10分钟上下。
二：均匀降温。由于采用真空降温，降温效果非常均匀，食品内外温差小从而更能延长保鲜期。
三：杀菌抗污染。杀菌作用明显，食品更加安全。真空冷却完成后对箱体进行的复压充气采用过滤气体，避免了食品二次污染。
项 目
| 名 称 | 技术参数 | 备 注 |
序 列 | |||
01 | 处理能力 | 约100kg/次 | 每小时3次 |
02 | 物体处理温度 | 25℃以内 | 任意调节 |
03 | 制冷量（大卡） | 19 | |
04 | 蒸发温度 | -15℃ | |
05 | 冷凝温度 | 40℃ | |
06 | 压缩机类型 | 涡旋式 | 1台 |
07 | 压缩机品牌 | DANFOSS | 丹麦 |
08 | 总功率（KW） | 10 | 节能型 |
09 | 压缩机输入功率（KW） | 7.35 | |
10 | 真空泵 | 中德/莱宝 | 德国品牌（1台） |
11 | 极限真空度 | ≤600Pa | |
12 | 制冷配件（批） | DANFOSS | 丹麦 |
13 | 真空槽 | JV品牌 | SUS304不锈钢 |
14 | 真空槽类型 | 单槽 | |
15 | 开门方式 | 单开 | 合叶门 |
16 | 自动化系统 | 德国施耐德、韩国LS | |
17 | 智能操控系统 | WEINVIEW | 触摸式 |
18 | 电 源 | 3P-380V-50Hz | 全球电制 |
19 | 供水压力 | 无 | 标 准 |
20 | 冷 媒 | R404a | |
21 | 环境温度 | 25℃ | |
22 | 供水温度 | 18℃ | |
23 | 冷却方式 | 风 冷 | |
24 | 运行噪声（dB） | 36内 | 环保标准 |
25 | 真空槽尺寸（深x宽x高） | 以图纸为准 | 内空间 |
26 | 整机尺寸（长x宽x高） | 以图纸为准 | 一体化 |
27 | 整机重量 | 约2500kg |
